人々の美容・健康志向の高まりに「美しく美味しく　大自然の恵み」で応えます。
大自然のきれいな水（沼や池など）でしか育たないスイレン科の植物「じゅんさい」を原料とし、美味しく食べやすく加工した食品や天然美容成分を活かした化粧品を提供しています。

大自然の恵み！天然自然の素材の開発

じゅんさいという水生植物はきれいな環境で自生し、少しでも水が汚れたら絶えてしまうので本当に珍しく、汚染のない大自然で育つ天然素材です。じゅんさいそのものは食用、薬用、美容などの効果がありますので、自然食品、緑色食品､健康食品とともに、薬膳食品、漢方薬、美容食品とも言われています。

　

天然ゼリー状質・寒天質が豊富！

じゅんさいは、沼や池などに自生するスイレン科の多年生植物です。水が美しい場所（古い沼や池）にしか適正せず、少しでも環境が汚染されると絶えてしまいます。その根は池底をはい、茎は水中を長く伸び、葉は互生して水面に浮かびます。食用となるのは、まだ葉が開ききっていない水中の若芽や若葉。寒天のようなヌルヌルしたゼリー状物質に覆われているのが特徴です。 じゅんさいの歴史は古く、別名や地方名が多く存在します。古名は｢沼縄(ぬなわ)｣で、夏の季語として使われてきました。｢古事記｣に登場する他、中国の｢世説新語｣や｢名勝志｣などの多くの書物や漢詩にその名を見つけることができます。

じゅんさいは、日本では相当古くから食べられおり、水が育む夏の味覚として珍重されてきました。中国でも2000年以上も昔に、歴代帝王への献上品として宮庭宴会の名菜と重宝されていました。近年は純天然産のものが少なくなっており、自然栽培によって量産されるものがほとんどです。 じゅんさいは葉が若く小さいほどゼリー状物質が多く上等品と言われています。特に若い葉は栄養価が高く、タンパク質、ビタミン、微量元素などを豊富に含んでいます。

---

大注目！ジュンサイの機能性！

じゅんさいのゼリー状物質を構成する多糖類に、食物繊維としての機能性が期待されています。じゅんさいの食物繊維は水溶性であるため、整腸作用、腸内浄化作用、過剰栄養の吸収抑制、食餌性コレステロールの効果作用など、高い機能性が期待できます。 じゅんさいには漢方の薬効があると言われています。自然食による予防や治療を志す中国医学では、古くからじゅんさいの薬効が認められていました。日本でも、『菜食健康法』(森下敬一 著)に胃腸、胃癌等に効ありと紹介されています。

また便秘解消の効果などの整腸作用や腸内浄化作用があり、ダイエットに効くとも言われています。 そのほか、熱冷まし、解毒、消炎、胃を丈夫にする、などの効果があると言われています。茎や葉を砕いて患部に塗ると痛みが消えるという特効もあります。また、じゅんさいのゼリー状物質には抗ガン作用がある、と日本、中国で言い伝えられています。

---

黒酢とのコラボレーションで「食べる化粧品」の開発

いつまでも若々しく美しくいるためには、健康な素肌を保つことです。素肌を健康に保つには十分な睡眠と食生活です。ところが現代社会ではそのような規則正しい生活リズムを保つのは大変難しくなっています。仕事で疲れた身体を癒すための休息では決してお肌の休息にはなりません。お肌を健康に保つためにはお肌に最高の潤いと栄養を補給してあげることです。ライフAでは「身体の中から美しくなる」をテーマにした美容食品「リフェア・シリーズ」を開発しています。じゅんさいのプルプルゼリー状成分は、お肌に保水性、粘性、潤滑性を与え、美しく若々
しい健康なお肌を保つのに役立つといわれてます。黒酢とじゅんさいのゼリー状成分「グリコサミノグリカン」をマッチングすることで今まで経験したことのない食感を味わえます。じゅんさいのプルプルした成分が体内から、お肌に保湿効果を与え、黒酢のクエン酸が余分な脂肪分を分解していくという相乗効果が生まれます。黒酢とのコラボレーションで「食べる化粧品」としてライフＡが現在研究開発中の健康美容飲料です。

---

ジュンサイエキスを活かした「自然派化粧品」の開発